楚雄茶艺师培训哪里好新境茶艺师机构就好新境茶艺悠久的茶艺教学经历,丰富的教学经验,多姿多彩的教学方式,充满人性化的授课时间,强大的师资阵容,越来越多的教学基地等,无一不体...
新境茶艺培训学校专注于茶高端人才的专业培训，学校现已举办了多期中高级茶艺师培训班，培养了优异茶艺师达1000余人；2013年8月，开办新境“普洱茶道?商道研修班”创国内普洱茶学知识与商业实战经营相结合的短期培训之先例！导师队伍汇集两岸三地业界知名茶学专家，为开启普洱茶创业、经营管理铺设理论和实践学习的优质平台。同时，我们正在编写系统的教材，为成立更大规模的茶文化学校做准备。
中国是世界茶文化的发源地，而云南又是茶文化发源地的中心。今天，中国茶业第四次高峰已经到来，而普洱茶作为此次高峰的标志性符号，无疑会在未来大放异彩。
普洱茶产业古老、历史悠久，从遥远的商周时期就开始了。把普洱茶仅视为农副产品是陈旧狭隘的观念。现在我们要为之开创“新境”，开创不一样的普洱茶品，开创高级的茶艺培训。
尤为值得自豪的是，公司带头人王美津先生通过十多年的努力，终于掌握了系统全面的普洱茶传统工艺，所制“异度陈香”成为普洱茶界的高标杆、新境界，市场热捧，茶友深爱。为保障新境长期的市场优势，公司除现在独有的古茶山资源外，在普洱茶核心产区，自2013年起，每年还将新植茶园近万亩。
此外，公司还将结合多方面的资源优势，与众多茶界知名专家、学者、企业家一起，定期开设“普洱茶道·商道研修班”，从更高的文化、经营层面带您走进普洱茶的世界，领略普洱茶的魅力。
总之，在探索普洱茶及茶艺培训新的发展道路上，我们满怀热情和自信，已初步迈出了坚实的成功步伐。
作为云南民族文化象征的普洱茶，不仅以其健、奇、厚、和、真的品性受到越来越多的天南地北的消费者们的追捧；更以其清胃生津、止渴解腻、减00肥降压、易存耐贮等独特的品质特点，以“春风潜入夜，润物细无声”的速度席卷全球。世界各地均以品饮、收藏云南普洱茶为时尚。
中国茶叶品种繁多，按中国现代生产的茶叶制造方法和茶多酚氧化程度的不同分为六大类，即绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、黑茶、红茶等六大基本茶类；以基本茶类的茶叶为原料，按再加工方法的不同又分为花茶、香料茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、约用保建茶、和含茶饮料等再加工茶类。按此方法分类普洱茶就被划归黑茶之列，但就普洱茶的加工原料及制作工艺而言，普洱茶不是黑茶。
普洱茶制法与黑茶制法明显不同
一个茶品的形成是由其特定的加工方法所决定的，“茶叶分类应以制茶的方法为基础”。
黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶，属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，花色品种繁多。制作工序为杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序，制成的黑毛茶为紧压茶的原料。具有外形粗大，色泽黑褐，粗老气味较重。按《湖南茶叶技术》载：“黑茶初制过程分杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥五个工序”。《茶叶加工学》和《制茶学》等全国高等农业院校教材上均登载：“黑茶初制（加工），按鲜叶采收、杀青、揉捻（初揉）、渥堆、复揉和干燥等工序制成黑毛茶。”四川黑茶初制新工艺的工序为“蒸青、初揉、初拣、初干、复揉、渥堆、复拣、足干”。
云南普洱茶的制作则是采用云南大叶种鲜叶，经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶为原料，直接蒸压成型后自然贮放或经潮水渥堆后压制成形而成，成品后都还保持自然的后发酵过程，直至被喝掉的那一刻。普洱茶有越陈越香的特点，与其它茶类的以新为贵的特点相好相反。普洱茶的经泡耐冲也是其它任何一种茶类都无法比拟的。
由此可见黑茶与云南普洱茶的加工(制造)方法明显不同，两种制法不同的茶品，硬要归属同类，既牵强又有违茶叶分类基础。

---