猪肉是我们日常生活中最常吃的肉类，而且猪身上很多的内脏都可以吃，比如：猪肝、猪肺、猪腰子、猪心、猪肚等等，很多人都喜欢吃猪肉和猪内脏。但是你知道吗？猪身上有一些部位里面有大量病毒和细菌，有些还有寄生虫，是不建议大家常吃的，下面小编就给大家普及一下有哪些部位~
第一个：脖子肉
脖子肉俗称“花子肉”也就是淋巴肉，我们都知道淋巴肉是不可吃的，这种肉是禁止售卖的，但是有些不良商贩却在普通肉中参杂了一些淋巴肉卖。淋巴肉中因为含有细菌和病毒，吃了可能会感染病毒，造***体免疫力下降，出现恶心血压升高等症状，而且杀猪的时候都是从脖颈处开始放血，这样会在此处产生大量的淤血，使其有很强的的腥臭味，所以大家购买时一定要仔细分辨不要买到这个部位。
第二个：猪小腰子
猪的肾上腺俗称“猪小腰子”，猪的肾俗称“猪腰子”，所以猪腰子和猪小腰子可不是同一个东西，很多人都搞混了。猪腰子是可以放心吃的，但是很多人在摘除猪腰子的时候，没有把猪肾上腺给割除干净了。虽然它只有小颗粒大小，但是误食了后可能会出现血压急剧升高、恶心欲吐、头晕头痛、心悸乏力、四肢及口舌发麻、肌肉震颤，甚至可见面色苍白、瞳孔扩大。高血压、冠心病人因此可诱发中风、心绞痛、心肌梗塞等情况。 ，所以大家平时买猪腰子的时候一定要注意了，一定刚要割除干净肾上腺才行。
第三个：猪肺
猪肺相信很多人都买过，而且很多人都喜欢买来煲汤喝，其实猪肺和其它内脏相比，营养上并没有太大的优势。而且肺部是气体交换场所，猪的生长环境一般很差，再加上猪喜欢“拱地”。这样就会有很多的灰尘和细菌病毒进入到肺部中，所以猪肺中会含有大量的细菌、病毒和寄生虫，很难清洗干净的，所以猪肺大家还是少吃点。购买猪肺的时候一定要记得看外表有没有水泡结节或者是脓状结块等，如果发现有，往往就是病死的猪肺，不可食用，另外挑选猪肺要用手摸摸，这样是为了检测猪肺是否有弹性，是否新鲜。
第四个：猪肝
肝脏营养丰富，具有补肝明目、养血等功效。正因为猪肝是是动物体内重要的解毒器官，所以有些猪肝脏内部可能会贵金属残留超标，并且猪肝的脂肪含量很高，建议不要常吃多吃。
有很多人相信“吃啥补啥。以形补形”，所以经常买一些内脏或者某些部位来吃。就算不是很喜欢。为了“补”也会强迫自己吃，其实这种观点是极其错误的，我们平时生活里还是少吃以上4个部位吧，特别是第三个，经常看到有人买!

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