drinktec创办于1951年，目前已经成为国际饮料与液体食品行业的重要展会，它囊括了饮料行业的所有制造、加工、灌装及包装方面的最新产品及技术。据统计，上届展会有来自48个国家的1,288家企业参展，近7万名专业观众来自127个国家，12家中国参展商在上届展会上首次亮相，参展面积250平方米。
预计2005年的drinktec将吸引1,500家参展商，并且将适当扩大展示范围，来适应消费市场的多元化趋势，乳制品将首次进入展会并与葡萄酒、茶饮料、水、功能饮料以及传统饮料一起扮演重要角色；展会还将专门开辟petpoint区域，全面展示耐热聚酯包装材料及其技术，包括从原材料、初加工、饮料瓶生产到包装物回收的完整过程。