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用途:用于巧克力、蛋糕、曲奇、烘烤食品和冰淇淋等食品，可以直接食用，做装饰
杏仁的特点：
1.杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌，以及维他命e。
2.大杏仁富含蛋白质和钙质，有利成长。
3.杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素e，这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量，并具有抗氧化功能，所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。
4.肥的人也可以放心选择杏仁作为零食，这是因为杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸，而且饱和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。这也就是说，食品标签上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量，并不是我们会真正摄取的卡路里。
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5.注意事项
爱米烘焙有限公司经销批发的家用、家用畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。爱米烘焙有限公司经销的家用、家用品种齐全、价格合理。爱米烘焙有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
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